浙东大峡谷自虐归来（每天清一回，哦也！）关注P224 - 凯旋归来 - 幽游生活 - Powered by Discuz!

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发表于 2007-12-20 09:05 | 只看该作者

早上好～

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发表于 2007-12-20 22:04 | 只看该作者

今朝无爸爸妈妈塞伐了窝里。。。无就炒了则炒饭切。。。
貌似油放少了，么老早抄了赞

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发表于 2007-12-20 22:06 | 只看该作者

用蛋清+牛奶做了双皮奶。。。失败了。。。
牛奶多了~~~蒸了N久没变成固体

:L

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发表于 2007-12-20 22:15 | 只看该作者

双皮奶8是那么做的~

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发表于 2007-12-20 22:16 | 只看该作者

那个是鸡蛋牛奶布丁。。。

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发表于 2007-12-20 22:17 | 只看该作者

哦哦~~~那我本来想做鸡蛋牛奶布丁的。。。结果。。。

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发表于 2007-12-20 22:20 | 只看该作者

蛋白蛋青都要的
鸡蛋和牛奶的高度比例是一比二
多放点牛奶会比较好吃
打匀后，要筛两次，把一些打不散的蛋青筛掉
起码要蒸25分钟

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发表于 2007-12-20 22:21 | 只看该作者

多蒸点时间不要紧，不会老的
最好用小杯子
杯子外面包上保鲜膜，这样蒸出来就没有气泡了~

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发表于 2007-12-20 22:23 | 只看该作者

我蒸了15分钟左右，牛奶好象是放多了~~~

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发表于 2007-12-20 22:23 | 只看该作者

好的~~~
我明天再试试。我里面可以放蜂蜜伐？

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