中医认为喝腊八粥可暖胃驱寒补肾提高免疫力

xiaofeim

http://www.sina.com.cn  2009年01月03日07:14  新华网

　　新华网北京1月2日电（记者李文）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月3日就是腊八，这是腊月很重要的一个节日，这天过后，人们就开始忙年了。而这一天，根据我国的传统则必要喝腊八粥。中医认为，这种习俗对身体非常有益。

　　中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异，但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、红枣、大豆、小豆、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、花生等。包含多种谷、豆、果、蔬。

　　北京中医药大学教授曲黎敏说，冬天的时令是与人体的肾脏相对应，中医认为豆类是入肾的。“豆令人重，豆类是补精髓的，精髓多了人体就重，所以一定要喝腊八粥。”

　　中华中医药学会学术顾问温长路认为，腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

　　古人特别重视对粥的食用，温长路介绍说，粥容易被消化、吸收，可以补脾胃、益气血、强体魄，所以很多人把粥称为“天下第一补物”。

　　据温长路介绍，在具有145万人口的江苏如皋市，90岁以上的老人超过4000人，百岁以上者达172位，大大超过联合国确定的每百万人口中百岁老人达75位即为长寿地区的标准。专家认为这与当地独特的“两粥一饭”的饮食习惯有关。

浩浩融融

昨天去静安寺免费喝了两碗。。。。。。。

浩浩融融

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2009-1-4 16:32

静安寺新完工的大雄宝殿。。。。。

浩浩融融

腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛之日。。。。。。各个大寺都有向广大民众施粥的善举。。。。。。。领粥的队伍排得好长。。。。。。

浩浩融融

粥挺好喝的。。。。里面东西有：青菜、黄豆、花生、枣子、山药、莲子、枸杞、米等。。。。每碗里粥量不多。。。。排了第二次队才领到第二碗。。。。。。

[ 本帖最后由 浩浩融融 于 2009-1-5 09:45 编辑 ]

太平盛世

嘿嘿，腊八节正好在北京，店主提醒了我一下，于是买了一碗，很美味