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原帖由 海蓝宝 于 2007-11-29 14:04 发表
好诱惑啊,都好吃,我要成品,不要配方


没问题,明天应该有的,至于是什么,就看我现在烤箱里的那个成功不成功了!

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啥时候见见晶晶姑娘现在的作品呢?最好是实物。。

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原帖由 来自天堂的猪 于 2007-11-29 10:18 发表


你可以培养个女人有这样的心思啊!


好主意

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好诱惑啊,都好吃,我要成品,不要配方

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上方子,超级大兴的方子,哈哈!

不过很实用!

1.炼乳到出部分,放在小碗里,隔水煮,看到炼乳的颜色慢慢会从乳白色慢慢变深,然后加入适量的咖啡搅拌.


2.把曲奇饼干碾碎成末,我是用擀面杖的。


3.雀巢淡奶打发成硬性奶油,一半和煮好的炼乳搅拌,一半留用.


4.找一个盘子,椰子薄饼铺底,缝隙处可以用曲奇末填平 (我为了做造型,所以用了三个布丁杯做,其他还是做在大盘


里的,那个大盘子,吃起来超级爽的)


5.将奶油和炼乳混合物铺一层在饼干上.


6.再铺一层饼干,和4的步骤一样


7.然后把没有混合的另一半奶油涂在最上面


8.进冰箱冷藏几个小时。吃的时候可以刨一点巧克力丝在上面,即做点缀又有甜味。


另外,如果曲奇末用多余也可以撒在上面,这样就不需要用可可粉了.

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我那天做的时候,用的是椰子薄饼,我喜欢关于椰子的一切东西!

椰奶,椰酱,椰子,椰汁.....

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我这款提拉米苏大概是超级"大兴"的了,不过味道真的很好!

先上材料:

雀巢淡奶、炼乳(熊猫的)、曲奇饼干、

椰子薄饼(手指饼干才是正道,要先放在咖啡里浸软)、

德芙巧克力(刨成小丝儿)

提拉米苏材料贴.jpg (64.27 KB)

提拉米苏材料贴.jpg

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提拉米苏,TIRAMISU。出生地在Siena,Tuscany,意大利西北。一出世就受到宠爱,意文原文为pickmeup(带我走)。味道香滑馥郁,柔软多情。姿态纷呈优雅,颜色温暖动人。

  根据考证,提拉米苏的性别应该为女。Mascarpone如美人凝脂雪肤;浓咖啡则是一头俏丽的卷发;酒取Marsala,如美人韵致醉眼;糖是美人蜜语,鸡蛋则是美人酥胸。至于ladyfinger饼干,自然就更一目了然,无庸讳言了。可可粉?如果说像美人鼻翼上的雀斑,性感到难以言表,不知道多少男人可以认同。

  如此一个可人儿,谁舍得不带你走?《在世界的尽头寻找爱》中有一章乐曲就叫做“提拉米苏带我走”。敲击乐器浮在上面,小提琴沉在下面,就如提拉米苏一层一层的口感。

  最后有大雨倾盆的声音,恰如吃空一杯提拉米苏后的绝望回味!

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太厉害了!!!
I always have a plan.

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原帖由 Sev7n 于 2007-11-29 01:41 发表
这看样子我辈子都不会有那心思能做到的


你可以培养个女人有这样的心思啊!

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