我们去看廊桥了 - 凯旋归来 - 幽游生活

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发表于 2009-10-8 23:02 | 只看该作者

此行吃了四次扁肉，数这家最地道。皮薄如纸，肉馅嘴里一嚼就明白肌理未断，肯定是捶打而成，不象我们的小馄饨肉馅都是直接剁碎了拿来包的。　　

长桥镇的扁食最后一名，因为吃着和上海的小馄饨没有差别。

屏南县城的扁肉还行，但和漈头村这家一比就矮了一个头。

话说福州市里的同利燕肉应该是出了名的百年老店。他家的肉馅确实不赖，而且特别实在，只可惜皮太厚，有辱了这个“燕”字。也可能我吃的这家店由于开在三坊七巷这样的景点里，游人如织，店铺只好流水作业，做出来得食物自然粗糙了些。同利燕肉在福州还有许多分店，也许别家的情况会好上不少。

yyHike

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发表于 2009-10-8 23:00 | 只看该作者

漈头村的扁肉，这家店要去的人千万别错过。
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忙碌的母女俩，和久违的老灶头
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lenell 发表于 2009-10-8 22:46

可惜啊可惜，都被我错过了。
我才知道，扁肉就是馄饨。

轻舟

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发表于 2009-10-8 22:46 | 只看该作者

唉，这是个腐败到家了的妹妹……

何时才会结束。。。

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发表于 2009-10-8 22:46 | 只看该作者

漈头村的扁肉，这家店要去的人千万别错过。

忙碌的母女俩，和久违的老灶头

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15^#

发表于 2009-10-8 21:06 | 只看该作者

南平长途汽车站斜对面一家小店里的＂炖罐线面＂居然成为本次旅游过程中我心目中的状元．早知如此，睡意惺忪下我也应该拍２张照片的。这家的线面之细无论是后来的屏南还是福州都无法比拟．蛏子排骨炖罐一点不咸但真是鲜得我眉毛也掉了。真是不怕不识货就怕货比货，福州安泰楼的蛤蜊炖罐光长了副漂亮面孔使了个漂亮食盘，而屏南县城的鸭肉炖罐也不知是我这个外乡人吃不惯有药材的汤头还是这鸭肉欠火候，总觉得少了点什么。现在只悔当初没给＂炖罐线面＂留个记念，只顾着吃了。

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发表于 2009-10-8 21:00 | 只看该作者

我还是聊聊关于吃的问题

xiaofeim

元帅

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发表于 2009-10-7 23:22 | 只看该作者

估计申申有去的吧
下次我要去看看

yyHike

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发表于 2009-10-7 21:56 | 只看该作者

北村和杨源没有时间去了的？
xiaofeim 发表于 2009-10-7 21:54

北村和杨源没去。

xiaofeim

元帅

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发表于 2009-10-7 21:54 | 只看该作者

北村和杨源没有时间去了的？

yyHike

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发表于 2009-10-7 21:45 | 只看该作者

贴上我的行程：

D1：火车D3101 上海14:25——福州20:36
D2：福州（西禅古寺）——屏南县——长桥村（万安桥）
D3：长桥村——屏南县——漈头村（古村，鲤鱼溪）——寿山白玉村（龙井桥）——屏南县
D4：屏南县——棠口乡（千乘桥，八角亭，林公殿，姑娘厝，夫人宫，“潘美顾医院”旧址和“淑华女子学校”旧址）——岭下（广福桥、广利桥，三教堂）——双溪镇（瑞光塔）
D5：双溪镇（迎恩桥，文庙）——政和——丽水——松溪
D6：松溪（延庆寺塔）——丽水——青田（塔山）——丽水—<火车K8424>—上海