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养乐多事件：益生菌被疑提高胰腺炎患者死亡率http://www.sina.com.cn 2008年02月01日 14:42 新闻午报　　
专家表示：摄入失衡有害健康 　　
本报讯日前不少国内媒体报道，由于怀疑24名患者死亡与喝含益生菌酸奶饮料有关，荷兰正着手调查益生菌的确切作用。其中，日本养乐多集团的养乐多活性乳酸菌乳饮品在调查之列。对此，沪上营养专家昨表示，消费者对益生菌的作用过度崇拜，益生菌摄入失衡有害健康。 　　益生菌并非“益生” 　　报道称，日前荷兰乌得勒支大学医学中心正在研究益生菌是否会影响胰腺炎，这家医学中心的研究人员对296名胰腺炎患者进行临床实验，结果其中24人死亡。据介绍，病人被分成了两组，一组病人的肠道被用滴管直接注入益生菌，另一组则只给予不含益生菌的安慰剂。结果显示，被注入益生菌的一组病人共24人死亡，占16%%，而对照组的这一数字则是9，占6%%，前者是后者的近3倍。 　　据此，研究人员提请有关部门调查“养乐多”等含益生菌的乳酸产品的安全性。研究人员表示，急性胰腺炎常并发脏器功能衰竭，病死率很高。专家估计：病人自身免疫力很低，这时益生菌并不能使病人免疫力提高，相反，却很可能会因为新菌种的引入而破坏体内菌群平衡，引发新的感染，使病情进一步恶化。研究人员因此警告说，病情严重者应避免饮用益生菌产品。 　　三类人不宜使用益生菌 　　据了解，目前，荷兰患者与消费者联盟已要求政府卫生部门和刑事机关对一些含有益生菌的乳酸饮品进行紧急调查，并对24名病人死亡的真正原因展开调查。 　　虽然这场关于益生菌的争论目前尚无结论，但是荷兰医生已接到通知尽量避免给患有器官衰竭的病人、需要特别护理的病人和靠鼻饲流质食物维生的重病号使用益生菌。一项针对“养乐多”和其他益生菌饮品的调查正在荷兰进行。夸大宣传导致过度崇拜 　　对此，上海交大医学院营养学教授蔡美琴表示，益生菌有很多菌种，包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、链球菌等，特点和功能各有不同。一些益生菌饮品商家宣传说，益生菌相当“益生”，有助于舒压、解酒、抗过敏、增强免疫力、增进消化吸收和代谢、改善便秘及腹泻症状、保障身体健康乃至延年益寿。由于厂家夸大宣传，消费者对益生菌的作用过度崇拜。 　　营养专家表示，益生菌对人体有一定好处，但任何菌种都要保证一定的比例平衡，一旦失衡就会给身体健康造成危害。