怎样让大排不硬

一味

昨天第一烧红烧大排，味道不错，可是很硬。。。因为事先拍松过，所以
也不难咬，可是为啥感觉肉缩得很厉害呢？

Mallon

乍一看以为是“大便排不硬”...

Olivia

上过生粉吗？

两厅

1.先用刀背把大排拍薄
2.放生粉,蛋清,酒,一点点酱油,一点点油在大一点的碗里
3把大排放进碗里用手捏,就是上浆(一定要用手,如果你认为自己的手没温度那就找个有温度的来)
4放在油锅里煎一下再红烧

[ 本帖最后由 两厅 于 2007-8-6 21:11 编辑 ]

两厅

改天我来你家示范

一味

楼主第一帖：昨天第一烧红烧大排，味道不错，可是很硬。。。因为事先拍松过，所以
也不难咬，可是为啥感觉肉缩得很厉害呢？
沙发：居然把题目看成是："怎样让大便不硬"，居然还是私房菜小组的帖子... 暴寒
~~~ 后来才发现原来是大排...
跟帖：我也看成了大便……
跟帖：看来这贴的标题可以改成测试人的眼力，我也看成了大便，还以为要问吃哪种菜
大便不硬 -_-
楼主：惊了一下。。。原来一个贴就是这么红起来的。。。
跟帖：说实话,我看了三遍,都看成"大便不硬",都不好意思进来,进来才发现,和我一样
看走眼的还真不少~
跟帖：可能大家都广告看多了。都是楼主的错，应该打怎样让排骨不硬才对 -_-
楼主：可是。。。这道菜却是叫红烧大排。。。排骨还分大排和小排呢。。。
跟帖：原来如此 那还是继续叫大排吧 看看还有多少个人上当
跟帖：好吧，我承认我看错了……
跟帖：我也是。。所以进来了。。
跟帖：我的妈…… 我也是因为…………
楼主：现在连我自己也越看越像大便了。。。
跟帖：我还以为就我一人看成大便了呢‖
跟帖：天啦，刚想说看错了！现在无语了！
跟帖：可怜的LZ 都米有人出来回答他的关于排骨的问题 每个人进来都全部在讨论便便
的问题
跟帖：关注，到底这个帖子会有多少人看错^_^
跟帖：我是看成:怎么样排大便不硬.....
跟帖：我跟大众一般的眼花了````````` 还以为是私家医馆的帖呢
跟帖：这个帖子名字看了几次都看花了，进来才发现原来看花眼的同学不是少数
楼主：好吧，作为LZ，俺有这个责任。。。截止上贴，共有３７位同学看错。。。
跟帖：我也看错了，而且，每被顶起一次，还老看错。
跟帖：再来一个看错的……顶起来！！等待下一个看错的~~
跟帖：我也是……定睛一看是私房菜唉
跟帖：LZ的标题好吸引人 大排大排...哈哈
跟帖：同。。。。。。面壁去了
跟帖：我还在想怎么在这里讲什么大便
跟帖：原来看错的人还不少哈，我也是其一...（寒一个
跟帖：偶决定收藏到冷笑话小组去了,lz请多多包涵
跟帖：我也是``` 看错题目才进来的``````
跟帖：lz有点失败啊～让大家误解了呵呵
楼主：不失败不失败~~ 这是我作为LZ的第一个热贴
跟帖：看样子看错的人不少 那我就没什么好惭愧的了
跟帖：不好意思我也看错了 还想告诉你说吃排毒养颜胶囊
跟帖：我也看错了~~~汗！想说多吃香蕉呢
跟帖：我当时的第一反映就是"怎样让大便不硬？""多喝水呗" 暴寒，原来不止我一个
啊～～～
跟帖：完了 我現在"排"和"便"分不清了 看LS的回帖好想笑啊 一边偷笑去了~~~不用理
我
跟帖：哈哈哈哈，我看我写的回贴都看错了，"拉***"
跟帖：看来有大便过硬问题的人还满多的...
跟帖：特意来报个名，我也看错了；还很认真的点进来想看看有什么解决办法呢~~
跟帖：每次看到这个标题都以为是...!!!还以为只是我个人问题，实在熬不住进来看
看，差点笑死！经典案例啊！！
跟帖回复沙发：此人真勇敢！居然第一个承认了！
跟帖：偶是不是算一个另类呢？我和大家不一样，我把这个题目一直都看成----------
怎么样才能让大便不排？--------------寒啊。恐怖，飘走
跟帖：得! 另发一帖!--------------怎样让小排不湿？
跟帖：都有RPWT。我也看差了。。我以为是要求助食疗法，汗个
跟帖：再一次被欺骗。。。。。。。。。
跟帖：此贴应置顶
跟帖：看了两次都看成"怎样排大便不硬"。。。
跟帖：没想到这个贴这么热..
跟帖：看错了,赶紧出去
跟帖：我也看错了.我以为就我一个人.结果大家都是..我同事从我身边经过也是,说怎
么要我看这么恶心的东西,就走了..
跟帖：我也是看错了来的，发现有110帖，很想知道答案，原来大家都为这个问题而烦
恼阿
跟帖：大排和大便这么暧昧。 - - ||
跟帖：好诡异啊，怎么我也是看错了
跟帖：LZ统计一下目前有几个没看错的哦。
跟帖：令人惊愕的帖子 还以为红烧大排 是大便的委婉称呼 还想这颜色怎么那么奇怪
跟帖：第三次看错... 不得不留个名了
跟帖：天哪，我也看错了，此贴被施魔法了。
跟帖：啊，我也看错了，本来想回帖说多喝水。既然是大排，那我还是觉得和水分有关
系，多加点水吧还是^_^
跟帖：说明现在大便硬的人很多很多阿！！！！
跟帖：我想好了香蕉才进来的
跟帖：95%的人和我一样，我就是被这彪悍的标题吸引加入小组了。拜lz。一不小心，
成就一段经典阿
跟帖：我也看错了，楼主故意的吧？？
跟帖：被骗进来的。
跟帖：无数次被骗
跟帖：lz的障眼法啊!!!!!!!!!!!!!!!!
跟帖：没见过这么好笑的，太好笑了~~~~~~~~~~~~LZ太可爱了 实在太可爱了
跟帖：这么邪恶的帖子 怎么还存在啊 !!!
跟帖：此帖不沉是有道理
跟帖：再次请楼主改帖名。我今天又中招了
跟帖：我在网上其他地方也看到有人提这个问题了。全部都看成了大便。原创是在这啊
跟帖：便便还在呢。。。

无米

这还要问别人？我给你烧啊

Mallon

月光不锈

我错了

星期天

哈哈，我也看成那个什么来着。。。。～