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做法

饼底:
消化饼用擀面杖压碎, 加入融化的黄油, 放入模具, 压平实。放进冰箱冷藏

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黄油放在微波炉转30妙,融化

将碾碎的饼干屑放进黄油搅拌均匀

拌的时候超级香!

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把拌好的饼放进磨子,铺平,戴一次性手套用手压,磨子底下和周围都用了油纸,这样方便脱磨又健康卫生.

压好磨子后放进冰箱,冷藏!



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奶油奶酪隔水加热,先切成小块,这样方便融化,然后用橡皮刀搅拌融化~

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玫瑰花瓣,弄碎,要融入蛋糕里的,不过是不是我放少了,大家吃的时候,没感觉有人问我,里面还放了啥!

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奶油奶酪融化好后加入玫瑰花瓣

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搅拌,每次搅拌均匀后,加入糖粉,再加淡奶油和酸奶

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把蛋和酒,柠檬汁搅拌均匀倒入膏体,继续搅拌均匀

最后加入栗粉(玉米淀粉)

搅拌均匀!

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在烤箱底部放入烤盘,装满水,重乳酪蛋糕是要水浴的!

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把装了饼底的模子从冰箱里拿出来,把搅拌均匀的膏体倒入模子

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