寻找菊英面馆

一头雾水之－－寻找菊英面馆

家住鼓楼，素来爱面。突如一日在19楼上晓得杭州“最”好吃的面馆叫菊英面馆，居然离家不远，而且没有几天就要关门了，心里厢那个着急啊，恨不得立马奔去，可还没奔呢，人家又决定不关门了。大喜啊，安耽了几天后，今天怀着比相亲还期待，比加薪还激动的心情奔去了～ 7点从家出发，沿着中山南路没多久就走到了卷烟厂，问了一个30多岁的大姐，大姐茫然道“从来没有听说过。” 不甘心，继续前行，在万松林路口再次问一大伯，大伯更加茫然说不晓得，朋友再问凤山门，大伯说这一带均为凤山门。建议我们左转。过了马路左转，再次问一家小店内的老板夫妇，老板夫妇依旧茫然答曰从未听说过菊英面店。我发现已是风山路了，老板娘告诉我中和南路在河对面呢！馋鬼又遇到新问题了，怎么过河呢？左右都没有看到桥啊，大怒啊！招手打车，出租车司机把我们拉回万松岭隧道这里才拐进中山南路，我们一路找寻14号啊，发现明显标记的是17号，朋友大叫，莫不是在刚才路过的小巷子里？司机隧倒车几十米，朋友下车找寻，我在车上等待。他在小巷子里遇到个以前同事在遛狗，他就住在这里，依旧回答，从来没有听说过菊英面店。迷茫的我们和同样迷茫的司机一起前行，过了那个万凯酒店，过了那个什么小区，开到了江城路也没有见到个面店。气急败坏啊，灰溜溜地去了惠娟面馆。进了面馆才发现，额的娘啊，都8点10分了，我们足足找寻了一个小时又10分钟啊！一碗大肠面加猪肉，一碗笋干豆瓣面加牛肉，一份醉虾，一份肚头，两杯可乐，醉虾着实不错，就是小如虾米。肚滚腰圆之后，我恨恨地下定决心，回来写出自己的血泪史。问一声推荐面馆的哥哥姐姐啊，为什么没有告诉我们面馆那么难找？？？？奉劝一下没有去的兄弟姐妹啊，没有熟人带着自己千万别去找！！！！置疑一下这个杭州最好吃的面馆，凤山门那边我们连问了4个居民都没有人晓得，好不好吃就不晓得了，建议可以冠名为杭州最难找的面店了。

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xiaofeim

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发表于 2009-7-1 08:15 | 显示全部帖子

有家杭州面馆-菊英面馆放了16年寒暑假

来源：www.hangzhoutrip.cn 作者：章高航

“牛！原以为‘好汉不挣六月钱’只是放在嘴上说说的，谁会放着钱不赚。没想到还真碰上了牛人。”昨天，刘先生给我们发来短信报料，“中河南路一家面店贴出告示：天热，七月一日停，九月一日开。真当拐（拽的意思）！”

“寒暑假我们放了16年”

这家“真当拐”的面店在哪？下午3点，记者顶着太阳，沿着中河南路一路打听。

一位大伯非常热情地说：“你要找的是不是菊英面馆？就在前面，面很好吃。”也有人提醒：“现在过去吃不到面的，他们做到下午两点光景就不做了，下次早点来。每天中午要排半个多小时的队。”

记者终于在一条小路上看到
了这家不起眼的面馆。

店里，老板娘正在炖鲜笋土豆煲，老远就闻到香味。一看记者要进店，老板娘忙说：“今天生意结束了，不好意思。”

店门口的木板上，果然有粉笔写的三行告示：天热，7月1日停，9月1日开。老板颜宝福长得有点像演员元华，正在看电视。店里总共7张桌子。“天气太热，吃不消烧的。”老板娘说。

颜老板说，他们一年做9个月，夏天休息两个月，春节休息一个月，“从1993年开业以来，16年一直是这样的。我们这行没休息天，总要给自己放放假的咯！”

假期请顾客到别处凑合吃点

记者问了问，面店里的特色是片儿川，保证四季都有笋。

颜老板还打印了一张东西贴在冰箱旁边，上面写着：每年的9月20日——次年3月20日，用杭州市场上的冬笋；3月20日——4月10日，杭州冬笋没有了，用湖州、青山的冬笋；4月10日——4月22日，用富阳的春笋；4月22日——9月20日用扁笋。

颜老板对自己的手艺比较自信，放假也不怕顾客跑了。“老客都知道，放假的时候其他地方先凑合着吃点，等到9月1日，熬了两个月的客人蜂拥而至。那一天估计会有400多人，每年都这样的。”

老“粉丝”吃了十几年

颜老板说，这家店的老“粉丝”数量相当多。

据老板透露，他们每天要做掉60多公斤面粉，最高纪录是80公斤。“基本上都是开车过来吃的，有些都吃了十几年了，就算搬家或者换单位，也还是每个月会来一两次的。”

颜老板说，有个老顾客，上一年级的时候就来他们店里吃了，吃了10多年，现在经常带着女朋友过来吃。

http://www.hangzhoutrip.cn/news/1330.html

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