在最新的世界卫生组织给出的健康食物帮上，木瓜第一次取代苹果，当选为健康水果的第一名，这得意于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多的应用在护肤品中。
橘子和同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二和第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量甚至远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有些意见，因为中医学上认为过度食用这两种水果，会破坏人体内的阴阳平衡，造成气血失调，导致“上火”。
正当季的草莓排在第四位。草莓除了甜美多汁外，还有抗癌的功效，此外还有巩固齿龈、清醒口气、滋润咽喉的功效。苹果一下子从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飙升的同时，维生素含量却降低。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。 |
