很重要的常識！｛此現象稱為突沸｝

敬子

[cc]flash/player.swf?videoID=45166_550596&autoStart=false&share=true[/cc]

敬子

转：很重要的常識，一 定要看！！！｛此現象稱為 突沸｝    請參閱影片。      
                                                                           
     五天以前我一位朋友決定要泡一杯即溶咖啡，                              
                                                                           
     他將一杯水放在微波爐加熱（這種動作他曾經做過無數次了），               
    我不確定他設定加熱幾分鐘?                                               
                                                                           
     但他告訴我他要水加熱到沸騰的程度，                                    
     當微波爐加熱完畢，他將那杯水拿出來，                                   
                                                                           
     當他看了那杯水後他發現水並沒有沸騰，                                   
                                                                           
    但就在那瞬間，那杯水在他的臉上爆開來，                                 
                                                                           
   杯子保持完好無缺，直到他將那杯水丟出手中，                              
     但由於龐大的能量使得所有的水都飛濺到他的臉上，                        
                                                                           
他整個臉上都起了水泡並且至少有１度及２度的灼傷，                           
                                                                           
  而可能留下水泡的痕跡且他的左眼也可能會損失部份的視力，                    
    在醫院中，他的主治醫師說這是相當普遍的意外事件，                        
                                                                           
"水絕對不能在微波爐中單獨加熱"，                                          
                                                                           
        如果要用這種方法加熱水，                                            
                                                                           
        杯子裡應該放些東西，                                                
例如：木製的攪伴棒或茶包等的東西，來幫助擴散能量，                        
無論如何將水放在茶壺內烹煮會是較安全的加熱方式。                           
不只是水，純液體都會突然滾沸。