标题:
新奥尔良烤鸡翅的制法
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作者:
乱窜的猫咪
时间:
2007-4-11 16:41
标题:
新奥尔良烤鸡翅的制法
材料：
10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可。
作者:
月光不锈
时间:
2007-4-11 16:46
原来不要苏丹红的啊。。。
作者:
nina猫
时间:
2007-4-11 16:57
看看好鸡翅和恶劣鸡翅的区别吧 哈哈
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作者:
Mallon
时间:
2007-4-12 09:27
都烧成炭了
作者:
茉小莉
时间:
2007-4-12 14:34
谢谢，这两天收集菜谱呢
欢迎光临 幽游生活 (http://www.yylive.net/)
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