
标题: 北京老字号餐厅美食大全 [打印本页]
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:32 标题: 北京老字号餐厅美食大全
老字号,一个恒久、尊贵而荣耀的名字!他蕴涵了丰富的人文和历史。其人物、事件以及轶闻、趣事等,积淀了厚重的传统文化,令人开怀,发人深思,给人启迪。老字号是积淀了深厚文化底蕴的品牌,是中华商业文化的重要载体,是民族工商业的精英,是中国名牌经济的重要力量,具有很强的历史文化价值和经济价值。北京是拥有老字号最多的城市。一份最新的调查显示,登记在册的200多家京城老字号,生意兴隆、效益好的约占20%;效益一般、经营平稳的占30%;经营困难,效益差的占40%;难以为继、濒临破产的占10%。“北京的老字号发展状况,在全国还是不错的。”中国烹饪协会副秘书长边疆如是说。
北 京 老 字 号 餐 厅 名 录
名 称 地 址
六必居(酱菜) 朝阳区广顺南大街南口望京新世界B1层超市
月盛斋(酱肉) 崇文区前门大街3号
聚庆斋(糕点) 西城区西单北大街120号西单商场1楼
便宜坊(烤鸭店) 东城区和平里中街六区六号楼
同春楼 崇文区幸福大街36号
森隆饭庄 东城区东四北大街172号
祥聚斋(糕点) 多家连锁店
烤肉季(烤肉) 西城区前海东沿14号
致美斋(酱菜) 宣武区白广路6-6号
清华斋(糕点) 北京市宣武区广外小马厂一巷24号
桂香村(糕点) 西便门外大街3号
全聚德(烤鸭) 前门西大街14号楼
仿膳饭庄(宫廷风味) 北海公园内
白魁老号(烤羊肉) 东城区交道口大街158号
柳泉居 西城区新街口南大街217号
沙锅居(涮肉) 西城西四南大街60号
南来顺(清真小吃) 宣武南菜园街12号
大顺斋(糕点) 宣武区牛街清真超市
听鹂馆(宫廷风味) 颐和园公园万寿山下,石舫向东60米
宝兰斋(糕点) 广安门外三路居251号
天福号(酱肉) 顺义区天竺空港工业区B区裕华路21号
稻香春(糕点) 东城区和平里西街1号楼
龙门醋厂 朝阳区饮马井丁字1号
东来顺(涮肉) 东交民巷44号
都一处(烧麦) 前门大街36号
同和居(山东风味) 白云观1号楼
又一顺(涮肉) 西城区黄寺大街28号
烤肉宛(烤肉) 宣武门内大街102号
鸿宾楼(清真风味) 西城区展览路11号扣中里1号楼
信远斋(蜜果) 北京市东城区东中街40号元嘉国际公寓2-701
正明斋(糕点) 三里河南芦草园1号
王致和(腐乳) 宣武区枣林前街19号
泰丰楼 前门西大街2号
正阳楼 崇文区前门正阳门对面
东兴楼(山东风味) 东直门大街47号
全素斋(宫廷素菜) 王府井大街213号
天源酱园(酱菜) 宣武区广外广轩6号
http://www.bjcate.com/news_200902/11716.shtml
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:32
通三益(干果) 北京市崇文区前门大街18号
一条龙(清真风味) 崇文区前门大街31号
丰泽园(海鲜风味) 宣武区珠市口西大街83号
浦五房(酱肉) 东安门大街51号
锦芳小吃店(清真小吃) 崇文区天坛路54号
厚德福(宫廷糕点) 西城区南礼士路58号
同春园(江苏风味) 西城区新街口外大街甲14号
曲园酒家(湘菜) 车公庄月树胡同24号
老正兴(上海风味) 崇文区前门大街44号
西来顺 阜成门内大街194号
天兴居(炒肝) 崇文区前门鲜鱼口街95号
德林功(佛家经素菜) 崇文区前门大街158号
来今雨轩 西城区西长安街中山公园内
晋阳饭庄(山西风味) 宣武区前门珠市口西大街241号
惠丰堂 海淀区公主坟翠微大厦五层
马凯餐厅(湘菜) 地安门外大街3号
康乐餐厅(江南菜) 丰台区五里店4号
五湘斋 东城区王府井大街198号
萃华楼(山东风味) 王府井大街58号
淮扬春(淮扬菜) 西城区月坛北街三里河东路10号
小肠陈(卤煮火烧) 朝阳区安定门外外馆斜街45号
馄饨侯(馄饨) 东城区和平里14区1号楼
瑞宾楼褡裢火烧 宣武区大栅栏门框胡同9号
砂锅居 西城区缸瓦市西四南大街60号
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:35
烤肉季
烤肉季始建于清朝道光28年(公元1848年),距今已有150多年的历史。
烤肉季的烤肉香飘百年,自有其独到之处。烤肉季的烤肉,只用2岁左右的绵羊,精选上脑、后腿等最嫩部位,剔净筋膜,切成均匀的薄片。将肉片用酱油、虾油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味,然后加葱丝、香菜、蛋液在炙子上炙烤,燃料要用果木,如此才能烤出特有的果木香味。烤肉季的烤肉含浆滑美、香醇味厚,回香不已。
“老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、怀中抱月”,在烤肉季品烤肉,还有很多丰富的内容,人们可以根据自己的口味随心选择。在食用方式上,烤肉季不仅为寻求清闲潇洒的人们备下“文吃烤肉”,而且为追寻传统饮食文化,寻求淋漓畅快的人们保留了“武吃烤肉”。“武吃烤肉”,是带有原始吃烤肉的痕迹,脚蹬条凳,任由自烤自品,别具风情。
地址:前海东沿14号
丰泽园
丰泽园饭店是久负盛名的经营山东风味的老字号饭店,上个世纪的30年代,北京“八大楼”之一新丰楼的名厨、名堂奕学堂、陈焕章等20多位师傅,在同德银号经理姚泽生出资5000元扶植下,选择珠市口济南春饭店原址,开办了丰泽园饭庄。
如今的丰泽园继续经营正宗山东菜,同时兼营北京烤鸭,丰泽园烹制的菜肴,选料精细、操作严谨、注重刀法、讲究火候,擅长爆、炸、炒、扒、溜、蒸。
在传统鲁菜厨艺技法的基础上,丰泽园不断创新出鲁菜精品。如:“沙锅通天鱼翅”、“葱烧海参”、“糟熘三白”、“芙蓉鸡片”、“烩乌鱼蛋割雏”、“干烧鳜鱼”、“水晶肘”、“烩乌鱼蛋汤”等,素以醇厚不腻见长,并刻意讲究色、香、味、型等全面效果,恪守传统而又富于创新精神。
地址:宣武区珠市口西大街83号
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:36
砂锅居
砂锅居建于清乾隆六年(公元1741年),早年间有名人雅士赞其“名震京都三百载,味压华北白肉香”,一语道破这家老字号名店的秘密:砂锅居的砂锅白肉太过诱人。
砂锅居的砂锅白肉,肉味香醇,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,粉丝剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制小料,入口鲜香,别有一番诱人滋味。当初这道砂锅白肉,不但要保持肉的美味多汁,更不能让那些体态富贵的人们再发福,最后王府庖丁汇集百家之长,独创出“火靠”的烹饪技法,不但除去了肉中油脂,还保留了丰富的营养,得到了当时达官显贵,甚至君王的青睐。
国宴狮子头,是砂锅居三楼经营的国宴菜肴中的精品。据砂锅居的厨师介绍,这道菜是砂锅居挖掘国宴菜肴烹制而成的,精选的五花肉加入荸荠丁、雪花梨丁和砂锅居特制的调料,炖制6个小时后方可食用。食盅内的国宴砂锅狮子头,久炖而不失其形,入口即化,肉丁略带咬劲,荸荠丁、梨丁略带清脆,咸鲜适口,淡而不薄,回香悠久。
地址:西四(缸瓦市)南大街60号
鸿宾楼
有着“京城清真餐饮第一楼”之称,始建于1853年(清咸丰三年),慈禧太后60大寿的寿宴,凤笔亲点的便是“中国寿宴第一席”鸿宾楼“全羊席”。
鸿宾楼的镇店名菜红烧牛尾,选用肉质细腻、肥而不腻、瘦而不柴的育肥牛牛尾,而且必须仅用牛尾中段的五块入菜,色泽明亮,咸鲜醇厚,兼之经常食用有着强身健体的食疗作用,成为京城百姓家喻户晓的盘中珍馐。
地址:西城区展览馆路11号
作者: 秋之私语 时间: 2010-1-10 22:40
LZ真是sweet啊~~~
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:48
宣传一下北京的饮食文化
而且ms你比我更有发言权
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:49
宣传一下北京的饮食文化
而且ms你比我更有发言权
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-10 22:49
不过还是很建议什刹海的秋栗香
还有西什库教堂口的美栗香
作者: lenell 时间: 2010-1-10 22:53
秋栗香
一直排队。大冷天11点多路过还排了3-4个人。
作者: lenell 时间: 2010-1-10 23:01
祥域斋不错。
作者: mindy 时间: 2010-1-10 23:25
不过还是很建议什刹海的秋栗香
还有西什库教堂口的美栗香
xiaofeim 发表于 2010-1-10 22:49 
买好剥好等吾们来吃~!
作者: 小安 时间: 2010-1-10 23:29
德林功(佛家经素菜)和功德林有啥关系么
作者: 神秘树 时间: 2010-1-11 10:39
宣传一下北京的饮食文化
而且ms你比我更有发言权
xiaofeim 发表于 2010-1-10 22:49 
今年流行北方传统菜??
作者: 心如夸父 时间: 2010-1-11 10:49
为什么我看下来
总感觉北方的菜好粗鲁啊~~不是酱菜就是烤肉
作者: 小安 时间: 2010-1-11 10:53
为什么我看下来
总感觉北方的菜好粗鲁啊~~不是酱菜就是烤肉
心如夸父 发表于 2010-1-11 10:49 
我对北京地道的饮食也无爱,觉得比南方的粗糙
就喜欢去找北京的主题店,吃环境
作者: 秋之私语 时间: 2010-1-11 10:53
为什么我看下来
总感觉北方的菜好粗鲁啊~~不是酱菜就是烤肉
心如夸父 发表于 2010-1-11 10:49 
LS说的好~~~
还是NELL姐昨天发的广州吃食,看上去美妙的多~~~
不然你们就只能指望LZ的饺子了~~~记得给吾们剩点~~~
作者: 小安 时间: 2010-1-11 10:58
推荐
新辣道梭边鱼 火锅 朝阳区西坝河光熙门北里34-9号
泰和草本工坊 港式 朝阳区建国路93号万达广场17号楼B02号
翼栈 四合院 创意菜 东城区北新桥头条30号(地铁5号线北新桥站B口东)
后院 四合院 创意菜 西城区平安大道恭俭胡同三巷5号(近北海北门)
烽火堂 烧烤 东城区东直门内大街(簋街)
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 16:58
各省市驻京办事处的特色小吃
1.
1.贵州省人民政府驻北京办事处 北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、
夜郎面 鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处 西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑. ...
3.安徽省人民政府驻京办事处 朝阳区惠新西街1号
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、,“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆
虾、
安庆素火腿、素烤鸭 -----
4.上海市人民政府驻北京办事处 西城区北长街前宅胡同7号
蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾。名菜太多,去看菜谱您就知道点
什么
了
5.天津市人民政府驻京办事处 和平里西街小黄庄路1号
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、
五香
驴肉。
6.河北省人民政府驻北京办事处 东城区黄化门街锥把胡同甲1号
金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架
7.山西省人民政府驻京办事处 西城区西板桥景山西街16号
栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉,喜爱面食的
朋友
有福了
8.内蒙驻人民政府京办事处 崇内大街47号
烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥
9.辽宁省人民政府驻京办事处 东单麻线胡同15号
清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼
10.湖南省人民政府驻北京办事处 海淀区北太平庄七省驻京办大院
新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、“玉带桂鱼卷”、“火腿柴
把鸡”
、“酸辣笔筒鱿鱼”、“天鹅抱蛋”、“冬笋炒腊狗肉”
11.吉林省人民政府驻京办事处 北太平庄七省驻京办大院
“酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂
贵)
12.山东驻京办事处 北太平庄七省驻京办大院
锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒棒鸡好多好多
---
13.浙江驻京办事处 北太平庄七省大院
酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、“西湖醋鱼”、“龙井
虾仁”
、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”
14.江西驻京办事处 北太平庄七省大院
豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤
15.河南驻京办事处 朝阳区潘家园华威里28号
必点小吃:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、 血茶、鸡丝卷、“铁锅蛋”、“糖醋
瓦块
鱼焙面”、“鹿邑试量狗肉”、
16.陕西省政府驻北京办事处 朝阳区北三环东路17号
歧山面、商州糍粑、荞麦??、牛羊肉泡馍, 灌汤包子 黄桂柿子饼,波丝烤羊腿,
臊子
面. 泡泡油糕,粉蒸羊肉, 凉拌腰丝
17.四川省人民政府驻京办事处 建内大街贡院头条5号
蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺
片、灯
影牛肉、小笼粉蒸牛肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐都是绝对正点的好味,和街上
的 可不一样哟
18.江苏省人民政府驻京办事处 安外大街甘水桥江苏饭店
葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软
兜长
鱼、生炒蝴蝶片、大烧马?桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、*烤鸭
19.宁夏人民政府驻京办事处 安定门内大街分司厅胡同15号
夹饭、丁香肘子、金钱发菜
20.新疆人民政府驻京办事处 海淀区三里河路37号
烤羊肉、烤馕、抓饭
21.福建省人民政府驻景焓麓?体育馆法华南里18楼
蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
22.广东人民政府驻京办事处 西三环岭南路36号
鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮
鲜虾
饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦---我的口水都流出来了:)
23.广西人民政府驻京办事处 东三环中路双花园南里
大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
24.云南人民政府驻京办事处 北三环东路17号
卤牛肉、烧饵块、过桥米线、“炸烊葱”,“酿百合”,“油炸仙人掌花”
25.潮州市驻京办 东外察慈小区8号楼
那里的 潮州小点和名菜是最正宗的。烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱
姜炒
蟹、干炸虾枣。还有,老婆饼太好吃了!!!
26.海南人民政府驻京办事处 西内大街172号
名菜有文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹
27.德州市驻京办 海淀区北蜂窝甲2号
追求正宗扒鸡的朋友可以去那里看看
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:04
中国这么大,要想走遍各省尝尽各地美食,实在是一件很困难的事情。虽然现在交通资讯都很发达了,流通也非常迅速,餐馆遍地起,但是要想在一个城市的所有餐馆尝尽天下美食,又得担心正不正宗。而在北京,就有个好处,各省都在北京有办事处,各办事处的餐馆都是从本地请的厨师,所以他们做的地方特色菜,就很正宗了,而且在北京一地就能尝尽各地美食,爽啊!下面就介绍一下各驻京办的地址和特色菜,其中有些可能已经搬了地方的,我不知道就还是原样贴上来了, 如有错误,请各位指正。
天津市人民政府驻京办事处
(和平里西街小黄庄路1号)
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉......
河北省人民政府驻北京办事处
(东城区黄化门街锥把胡同甲1号 河北宾馆)
金毛狮子鱼、驴肉火烧、兔架......
山西省人民政府驻京办事处
(西城区西板桥景山西街16号)
栲栳、刀削面、揪片、太原焖羊肉、香酥鸭、红白过油肉,喜爱面食的朋友有福了。
三晋宾馆也不错(这个据说是现在的山西省驻京办)
(宣武区下斜街1号)
香酥鸭、寿阳豆腐干、卤汁拨鱼儿、荞麦面灌肠、莜面栲栳栳
内蒙古人民政府驻京办事处
(崇内大街47号)
烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥......
内蒙古宾馆
(东城区美术馆后街71号 内蒙古宾馆二层)
莜面、蒙古烤羊腿、拔丝奶豆腐、奶皮子刀切酥......
辽宁省人民政府驻京办事处
(东单麻线胡同15号)
清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼......
吉林省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省驻京办大院1号楼)
酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)......
黑龙江省人民政府驻京办事处
(复兴门大街5号 黑龙江宾馆)
红烧肉干豆角、东北凉菜、酸菜白肉......
上海市人民政府驻北京办事处
(西城区北长街前宅胡同7号)
蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、油爆虾......名菜太多,去看了菜谱您就知道点什么了。
江苏省人民政府驻京办事处
(安外大街甘水桥 江苏大厦中餐厅)
江苏三头宴、蟹黄烧麦、蟹黄狮子头、冰糖炖蹄、镇江肴肉、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、大烧马騴桥、菊花青鱼、金陵盐水鸭、*烤鸭、鱼汤切面、葱油火烧、汤包、三丁包子、富春包子......
浙江省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省大院)
酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤......
浙江大厦
(安贞西里三区26号 张生记)
西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花童鸡、西湖莼菜汤......
山东省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省驻京办大院1号楼 山东宾馆齐鲁苑)
金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、 棒棒鸡、渔家第一锅、地锅闷嘎鱼、沂蒙风味鸡、锅塌菠菜......
青岛办事处(再介绍一下)
(和平门烤肉一条街南面)
海鲜小菜都很正宗
安徽省人民政府驻京办事处
(朝阳区惠新西街1号 安徽大厦)
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、五元神仙鸡、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭......
江西省人民政府驻京办事处
(北太平庄七省驻京办大院)
豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭(和美女连在一起的名菜哟) 、鄱阳湖狮子头、风味烤卤......
福建省人民政府驻京办事处
(体育馆法华南里18楼)
荔枝肉、海蛎煎、蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、厦门五香卷、笋干炖番鸭......
河南省人民政府驻京办事处
(朝阳区潘家园华威里28号 河南大厦豫香苑餐厅)
糖醋瓦块鱼焙面、鹿邑试量狗肉、枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、铁锅蛋......
湖北省人民政府驻京办事处
(海淀区中关村南大街36号 湖北大厦一层中餐厅)
豆豉千张肉、瓦罐煨鸡......
湖南省人民政府驻北京办事处
(海淀区北太平庄七省驻京办大院 湘都宾馆一层)
秘制卤水鱼、剁椒鱼头、糯米烧麦、毛氏红烧肉、火宫殿臭豆腐、新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、 玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉......
广东人民政府驻京办事处
(西三环岭南路34号 岭南饭店)
盐焗猪肚、老火靓汤、冰肉千层酥、粉果、鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦......我的口水都流出来了:)
潮州市驻京办(忍不住也要介绍一下)
(东外察慈小区8号楼)
这里的潮州小点和名菜是最正宗的。烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒 蟹、干炸虾枣......还有,老婆饼太好吃了!!!!
广西人民政府驻京办事处
(东三环中路双花园南里)
大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫......
广西大厦
(朝阳区华威里26号 广西大厦二层那兰餐厅)
大肉粽、桂林米粉、五彩滑鱼条、花雕醉鸡......
海南省人民政府驻京办事处
(西内大街172号)
文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹......
重庆市人民政府驻京办事处
(朝阳区光熙门北里15号 重庆饭店)
蘸水牛肉、河水豆花、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡......
四川省人民政府驻京办事处
(建内大街贡院头条5号 四川餐厅)
蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭、回锅肉、麻婆豆腐......都是绝对正点的好味,和街上的可不一样哟。
云南人民政府驻京办事处
(朝阳区北三环东路17号)
卤牛肉、烧饵块、过桥米线、炸烊葱,酿百合,油炸仙人掌花......
云腾宾馆(听说也不错)
(崇文区花市北里东区7号楼)
凉拌苦刺花、过桥米线、大救驾、汽锅鸡......
贵州省人民政府驻北京办事处
(北三环东路和平西桥樱花街18楼 贵州大厦二层)
里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑、鸡辣椒、小米粑绝对值得一吃。辣得过瘾哦~~
西藏自治区人民政府驻北京办事处
(西城区鼓楼西大街149号)
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶,松子鱼,羊肉炒面片,酥油糌粑......
西藏大厦也介绍一下
(朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层 新珠堂餐厅)
酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲*烤羊腿......
陕西省人民政府驻北京办事处
(朝阳区北三环东路17号)
羊肉泡馍、凉皮、灌汤包、歧山臊子面、扯面、商州糍粑、荞麦、黄桂柿子饼、波斯烤羊腿、粉蒸羊肉......
甘肃省人民政府驻京办事处
(和平里西街)
青海驻京办:北京西单商场北边
特色菜:手抓羊排 狗浇尿 自制酸奶 (浓浓的一大碗,味道很纯厚,是超市买不到的,值得一吃。)
新疆驻京办事处(三里河路37号)
特色菜:烤羊肉、烤馕、抓饭
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:05
烤鸡翅膀,我最爱吃
整整两版,还分了什么四大门派 分别是五哥,西单,西门,星月
五哥烤翅 传说中需要预订的鸡翅
推荐理由:在百度上搜索"五哥烤翅",可以搜出一万多个相关网页,而这里仅仅有几间小房子,足可见其在网络中的号召力。
记者亲历:为了去吃烤翅,提前两天给五哥打电话,礼貌地说明了想去吃烤翅,并且说明了不占太多时间,两三个人,在晚上10点钟加一场。五哥没有立即答应,说过一天再打电话,第二天又打电话,被告知,可以前往,不过要等到九点半之后。
寻找五哥烤翅并非什么难事,东四八条与东四九条之间的一条胡同,门口有灯笼,还有很多熙熙攘攘的人群。尽管已经很晚了,还是座无虚席,看来生意好不是吹的。五哥照例往常的打扮,短裤汗衫,跟五哥打了招呼,五哥也很客气地回话。
院子里有几个大蒸锅,伙计们正准备腌制下一天的烤翅。每天的数量都是有限的,所以难怪这里经常需要排队订位等候。
味道报告:记者点了10串鸡翅,单面和原味,双面的没敢点,因为之前吃过,实在是太辣,感觉不是吃烤串而是吃火。单面的辣就会柔和很多,原味的则有些发甜,问了一下,是抹了蜂蜜的缘故。烤翅的确味道不错,外面的一层有些焦脆,模样却并不焦黑,里面的肉实在是很嫩,吃起来很香。细细品味除了有花椒和蜂蜜,还有孜然和五香的味道。
地址:东四南板桥胡同5号
价钱:烤翅2.5元
西单烤翅 双辣鸡翅击溃嗜辣食客
推荐理由:西单烤翅的路子和五哥烤翅颇有些像,但是在北京各吃喝网站上名头不小,连很多外地人也垂涎三尺。
记者亲历:事先给这里打了订餐电话,但是一竿子被拖到两个星期之后,那时候吃大闸蟹的冲动都过去了,于是我们抱着试试看的心理,摸索到了这家西单烤翅。去的时候已经九点多,门口还是人满为患,有的是和我一样撞大运来的,有的则是订餐赶下一拨的。门口站着一个穿黑衣服的小伙子,每当有人试图进门,他总是及时地来一句:有预订吗?
我们回应了一句:有预订,就在里面等着呢。这样轻易地进门。在院子里,穿着黑色T恤的男伙计们跑前跑后,院子内等位的人真是不少,进门处几个烤炉呼呼作响,成排的鸡翅冒着滚滚的热气。和里面的伙计说明了情况,正好有一桌客人刚吃完,于是伙计把我们带到北屋。除了北屋还有另外几间房子,一个小小四合院装修得还算井井有条。
北边的屋子不大,目测不足20平米,里面却密密麻麻地摆放了13张桌子,每个桌子上几乎都有四个人在吃饭,也就是说,这里一间屋子的客容量是52人,相当于中学的一个班。这些青年男女们,热烈地讨论关于烤翅的话题,那感觉像极了中学时候的课间活动。
味道报告:这里的鸡翅分为4大类,味道自是不同,为了不等待太长时间,馒头片儿必点,鸡翅最好一次性点够,宁多勿少,不然重复点很费时间的,而且你的味蕾肯定耐不住等待。我们还是要了微辣,为了证明自己的嗜辣,我们还点了几串双面辣的。微辣的感觉刚刚好,很嫩的肉粒,反复着一丝香甜,外表则是辣得清澈坚决。而双面辣的,对于我们来说,几乎是毁灭性的打击,鸡翅的两面都沾满了辣椒,吃一口马上就不能吃第二口了,因为感觉嘴巴都肿起来了。
价格:烤翅,3元一个
地址:西单钟声胡同15号
西门烤翅 单是店名就让人想入非非
推荐理由:这家店在很早之前是开在北大西门的,后来由于拆迁和世事更迭搬到了清华。在清华西门的烤翅店,江湖人称"西门烤翅",也是在"翅客"中声望很猛烈的一家。但追捧者大多数都是学生。
味道报告:对于清华北大的学生们来说,这里是最熟悉不过的烤翅店。烤翅总的来说,和大学生的气质有些像,最主要的是好吃便宜。
这里并非只有鸡翅,除了烤鸡翅之外,还有很多其他的烧烤,除了烧烤外还有至少10来种凉菜和炒菜甚至火锅。价格算是中等。鸡翅也是先腌后烤,在烤的时候因为刷了蜂蜜而且火候控制得很好,所以颜色金黄,十分诱人。口味还算不错,味道有些重。个人认为还是原味最能吃出烤翅的鲜美和惊艳。
这里还有各种烤蔬菜,包括茄子、油麦菜,什么都能烤,5毛一串,倒也便宜。
价格:鸡翅:3元/2个
地址:清华西门南边路东
星月吧烤翅 蒜味更添鸡翅香
推荐理由:很多人都管这里叫五道口烤翅,因为这里地处五道口,在五道口小吃城里面。尽管那里整条街都是各种小吃,但这里的生意是最好的,翅客云集。
记者亲历:去的时候没有订位,虽然人不少,架不住这里的面积大,有三四个店面,他家的烧烤都是在一个地方做好统一配送到各个门脸的,因为门脸多,所以在门脸与烧烤间都配备了对讲设备。
星月吧基本也是以烧烤为主,包括肉串、鸡翅、腰子等等,凉菜什么的都是下酒用的,没有热菜供应,这点跟五哥烤翅很像。去星月吧的几乎都是熟客,要不谁知道在这小吃城里还有这样一家店呢。这里最出名的就是鸡翅了,桌桌必点。
味道报告:鸡翅的价格是2.5元/串,而且只有1个翅中。其他的价格还算公道。这里的烤翅也是腌制后撒料烤出来的。但是可能是因为腌制和火候控制的原因,烤出来的鸡翅不像五哥家串串金黄而是有点发黑。因为在腌料里加了蒜,所以烤翅带有浓重的蒜香,喜欢蒜香鸡翅的朋友一定好这口。
地址:海淀区五道口小吃城
人均消费:20-40元
■客语
●王荣,公司职员,资深翅客
鸭鸭吧烤翅
这家店在东四十条90号,是个临街餐厅。鸭鸭吧是四个年轻人合伙经营的,规模不大,但布置得很精心,透着年轻人的朝气,有点像酒吧,从吧台到吧椅,还有墙壁上的顾客留言都透着随意、浪漫和家的温馨。烤翅是客人的最爱,也是几个年轻人的最爱。这里的烤翅全是用烤箱烤出来的,并不多见。外皮不焦不脆但味道十足,丝毫看不见焦糊的痕迹,肉质软嫩香甜,余味中既有辣椒的香辣,也有花椒的麻辣,还有一种混合着孜然的清香。据说是用一天的时间腌制而成,所以入味很深,甜味是蜂蜜的味道。分原味、香辣和黑胡椒三种。虽然烤箱烤的比炭烤的成本要高,但是价格一点也不贵。
三姐烤翅
在东四八条和九条胡同之间的路边上,比较好找。每串两个翅中,2.5元一串。种类多,分辣或不辣还有刷酱的。去得早的有位子,去得晚的只能站着,刷酱的味道特别独特。由于人多,所以上串的速度有点慢!
小红烤翅
在北新桥头条胡同里,基本不用预订。鸡翅麻里带辣,特别嫩。老板小红(男的)也很爽快。烤出来的鸡翅皮肉分离没有脂肪,吃多少都不用担心发胖。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:09
北京便宜又好吃的地方比较(一)
1.新街口的稻香春门脸,有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟……
2.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!
3.
六埔炕有一家用——豆腐乳——煮的——毛豆……哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店,那的豌豆?(个人认为)北京最好吃……
6.牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。
7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)
8.宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的。
10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87
11.东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了!
13.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦……都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队。
14.厉害厉害!原来大家都是食情中人,那我就不得不说了,其实也是奶制品,三元乳品的连锁,饶世界都是!我以前看见从来就不进去,还当只卖牛奶和饮料呢,结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品,你想的到的想不到的都有,尤其是那个杨梅豆腐,夏天吃那叫一个爽:不甜不腻、冰冰凉凉,还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐,冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。
唯一的缺点是不符合便宜的条件,属于比较FB的那一类!
15.美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上**苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。
16.我在北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。
17.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值!
18.帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。。。。
19.还有,朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。
20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。
21.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛**随便喝,扎啤1.5元。
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝!
23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9一碗,正宗老字号!快去吧,加上4两包子也不过6、7块钱!!
24.要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道,没的说,呵呵!!
25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!
26. 豆腐乳---煮----毛豆,,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处。
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好像叫这个)好吃,10元。
28.在55路线上有个四环市场(听老妈说的),那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝好吃,下次有机会带上去过客让大家品尝。
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁……
30.新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗------才4块,给的太多了。还有**的粥(亦或是别的什么)可以喝的
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:10
31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串,可是偶觉得太辣了一些。也不便宜,2块
32.
说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃……
还有它的干绍面,地道……
还有香油冻糕,热热的和香油关系也不大,却好吃的要命……
那里全是3元5元的吃的,最贵是一扎西瓜汁8元,好喝!
就是量小,我每次要点两种面才够……哈哈哈,是不是太能吃了?
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厌……
34.紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。
具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆!
35.在新街口附近(听说的,尚未有时间去证实)有家正点的回民馆子,正试营业期间,所有羊蝎子**,容器比脸盆还大,据说好吃的连汤儿都一滴不剩,有兴趣的报名,让淫威请咱们吃――我多仗义,尽找便宜又实惠的!
36.新街口豁口,老桂风米粉店,老字号,听说好吃极了……
37.我也知道一地儿,驴肉火烧巨好吃,在大红门儿一带,具体位置说不清楚,反正我找得着。
38.外馆斜街,花诚酒家的水煮鱼棒极了,辣嘴不辣喉咙!香,18元儿一斤!
隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜:
凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口)
驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好)
热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧)
摊柴鸡蛋(那叫一个香)
熬小鱼(黄花城水库的小鱼)
还有再点上一张家常饼,还等什么,暴撮吧!
39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”,风味独特,进得门去先让你课瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得课,后来就停不了嘴;当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不仿去尝尝,价格算合理吧。
40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店,只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四、五个人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。
41.后海南岸的“孔已己”,江南风味,散装黄酒,用锡壶温热了喝,爽!小菜做的也特地道!
42.还有一处是祁家豁子55路总站,下车就是,跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿,很正宗的西安风味,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了,要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43.翠微大厦北头,马路东边有家煎饼店,种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,常常排大队的!和平门三千里烤肉附近有家小馆,卖一种“燃面”,乃宜宾特产,据说极香,不过不知具体位置。
44.朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!!!!!
45.甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门 往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我从高一的时候就在那里吃,到现在已经10年了,净是回头客。
46.你们说的三元,在西四附近也有一家,在西四肯德鸡对面,门脸很小。
47.西四环内,定慧寺桥往北,第一个路口向东,400米左右,路北,名字又不记得了,那里的春饼巨棒!!!!
48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终生难忘
49.颐和园北宫门往西的一条路(通向青龙桥大桥),有一家“马记烧饼铺”,那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了!!!!还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是**的。随便喝。
50.我可是从小就在那里吃了,别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:11
西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:11
东城:
隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:11
崇文:
锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:11
宣武:
南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:12
关于牛街小吃:
牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:12
关于卤煮:
卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:13
以上均为ZT
时间不是很近
所以建议去前还是要再次确认一下的
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 17:13
LS说的好~~~
还是NELL姐昨天发的广州吃食,看上去美妙的多~~~
不然你们就只能指望LZ的饺子了~~~记得给吾们剩点~~~
秋之私语 发表于 2010-1-11 10:53 
我对吃的向来有太多的抵抗力
作者: mindy 时间: 2010-1-11 17:39
正准备着手做吃的攻略,没想LZ都给准备好啦哈哈~
作者: 秋之私语 时间: 2010-1-11 17:48
资料太多,没有关键点~~~就你们这群人~~~吾不报撒希望~~~万一又吃素~~~
作者: lenell 时间: 2010-1-11 18:38
各省市驻京办事处的特色小吃1.
1.贵州省人民政府驻北京办事处 北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、
夜郎面 鱼、荷叶糍粑绝对 ...
xiaofeim 发表于 2010-1-11 16:58 
……………………
有人在拆墙脚,热衷于动摇军心。动机不纯良,恶毒恶毒………………
作者: lenell 时间: 2010-1-11 18:41
我对吃的向来有太多的抵抗力
xiaofeim 发表于 2010-1-11 17:13 
所以,你就来难受他人对吧?
回老家,一个人包饺子剥栗子去。
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 19:25
正准备着手做吃的攻略,没想LZ都给准备好啦哈哈~
mindy 发表于 2010-1-11 17:39 
还需要你们多多加工
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 19:26
资料太多,没有关键点~~~就你们这群人~~~吾不报撒希望~~~万一又吃素~~~
秋之私语 发表于 2010-1-11 17:48 
我回去主要就是看看北京,和老同学聊聊
素斋也很多,就是全素斋太贵,没有去过
作者: xiaofeim 时间: 2010-1-11 19:27
……………………
有人在拆墙脚,热衷于动摇军心。动机不纯良,恶毒恶毒………………
lenell 发表于 2010-1-11 18:38 
只是分享下别人发给我的资料
作者: mindy 时间: 2010-1-11 19:48
大餐可以忽略
小吃一定要的
最喜欢那些不二不三的吃食啦
如果是摊子或者小小店面的就更好啦呵呵~
作者: 秋之私语 时间: 2010-1-11 20:22
……………………
有人在拆墙脚,热衷于动摇军心。动机不纯良,恶毒恶毒………………
lenell 发表于 2010-1-11 18:38 
弄白天不能上网,真是幸福啊,他们猛在那里挖墙角,还好吾立场坚定~~~
作者: 心如夸父 时间: 2010-1-11 20:43
资料太多,没有关键点~~~就你们这群人~~~吾不报撒希望~~~万一又吃素~~~
秋之私语 发表于 2010-1-11 17:48 
我们不是都很喜欢吃素的么~~虽然吃肉也很好
不至于无肉不欢
吃素也很健康啊
作者: 心如夸父 时间: 2010-1-11 20:44
弄白天不能上网,真是幸福啊,他们猛在那里挖墙角,还好吾立场坚定~~~
秋之私语 发表于 2010-1-11 20:22 
还不就是因为你听了nell姐姐的话,提早了一天买机票?
作者: lenell 时间: 2010-1-11 20:49
还不就是因为你听了nell姐姐的话,提早了一天买机票?
心如夸父 发表于 2010-1-11 20:44 
亲爱的。侬啥意思啊?
作者: 兰儿 时间: 2010-1-11 22:27
难忘后海旁的疯狂烤翅。
从此以后,我是吃遍上海不怕辣。
作者: 小安 时间: 2010-1-12 14:07
你们现在变成办事处美食控啦
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