男人爱厨房

煎蛋角

材料：
蛋X2  瘦肉50g  洋蔥1/2
調味:
酱油 1-1/2茶匙  粟粉 1茶匙糖 1/2茶匙

1.       蛋打勻加鹽1/4茶匙。
2.       洋蔥去皮，洗淨，切碎。
3.       瘦肉洗淨，抹乾，切碎，R4爛，加調味。
4.       洋蔥爆香，加瘦肉同炒熟，待用。
5.       加油1/2湯匙，加1湯匙蛋汁，煎成小蛋皮，跟w@加入1茶匙料，把蛋皮覆摺做成小蛋角。
6.       重覆以上做法，至材料用完。
7. 可以蕃茄，芫酒裝飾。

BEST REGARDS
PHIL